13.08.2009
Кризис: пора привыкать к земле
В Европе и США растет популярность подсобных хозяйств. Так уж получилось, что уволенные и сокращенные ринулись в агробизнес не по собственному желанию, а просто для того, чтобы выжить. Впрочем, многим это дело понравилось, и вот уже тысячи начинающих фермеров осваивают азы земледелия.
Россия и Запад, кажется, действительно, стали ближе друг к другу. И политики здесь абсолютно не причем. Всему причиной его величество кризис. Теперь совершенно очевидно: он способен творить чудеса.
От Ямайки до Европы бывшие ученые, инженеры и врачи начинают новую "растительную" жизнь, устремляясь на свои приусадебные участки. И цель этого всеобщего движения - отнюдь не праздная, как это было всего несколько месяцев назад. Люди едут на дачи не отдыхать, а работать, искренне считая, что благодаря приусадебному участку можно сильно сэкономить на продуктах. Вам это никого не напоминает?
Цифры говорят сами за себя: число ферм в американском штате Мичиган, например, выросло за последние годы с 2,5 тысячи до 54 тысяч. Этот бурный рост начался еще в 2002 году, и кризис сильно ускорил темпы. Многие семьи так увлекаются фермерством, что бросают свою работу и переезжают в деревню.
На Ямайке развитие мелких ферм возвели в ранг национальной программы. Министерство сельского хозяйства этой страны запустило новый проект "Молодые фермеры". Для участия в нем отбираются кандидаты от 18 до 35 лет. Каждый из них получит 5 акров земли, всю необходимую технику, а также канал для сбыта продукции. Платить придется только за воду, семена, удобрения и подготовку почвы.
Журналисты тоже не смогли остаться в стороне от модных тенденций. Редактор полосы "Деньги" британской газеты The Guardian Хилари Осборн решила проверить на себе, насколько выгодно подсобное хозяйство. Самым перспективным делом оказалось производство яиц. Стартовый капитал, необходимый для начала, - 475 евро. Самая большая статья расходов - курятник. Единственная проблема, с которой может столкнуться новичок, - лисы и отсутствие времени.
По заверению специалистов, такое хобби, скорее всего, сможет сэкономить семье деньги, если делать все правильно. Чтобы избежать ошибок, можно пройти специальные курсы, которые есть в Великобритании. Есть, кстати, там и курсы пчеловодов. И люди записываются на них отнюдь не из-за любви к насекомым: пчеловодство - это тоже прибыльный бизнес.
Зато с выращиванием овощей на своем участке все не так просто. Эксперты считают, что овощи со своей грядки принесут только убыток. Если сравнить цену на самую дешевую морковь и себестоимость выращенной на своем участке, то потеря денег неизбежна. Вот и опыт Хилари Осборн с треском провалился: ее овощи получились вдвое дороже, чем в лондонском ресторане. Ну и что? Зато они вкуснее. Так что журналистка вынесла вердикт: выращивать собственные овощи действительно стоит.
Вот и в России теплеет. Лопаты, тяпки и ведра скоро выйдут на волю из темных сараев. А где-то далеко за лесом будут проводить саммиты "больших восьмерок" и "очень больших" "двадцаток". Будут думать о судьбах стран и всего человечества. Но об этих думах дачники узнают лишь из стареньких транзисторов, когда с граблями в руках будут самостоятельно разгребать последствия мирового финансового кризиса.
Источник: Руслан Быстров, "Вести FM"
|
